Meteen naar de inhoud

Nog een zuivelvrij, koolhydraatarm chocoladerecept. Deze chocolade-pindakaas cups zijn oh zo makkelijk te maken, en wie houdt er niet van de combinatie van PB en chocolade?!

 

Low Carb Chocolade Pindakaas cups

Ingrediënten voor 12 cups

  • 115 g pindakaas (100% pinda's)
  • 6 druppels vloeibare stevia
  • Snufje zeezout
  • 150 g suikervrije of pure chocolade (> 78%)
  • 100 ml kokosmelk (volvet)

 

Instructies

  1. Mix de pindakaas, stevia en zeezout.
  2. Voeg de chocolade en kokosmelk toe aan een steelpan. Verwarm en roer tot het gesmolten is.
  3. Schep de helft van het chocolade mengsel in een siliconen ijsblokjesvorm. Schep het pindakaasmengsel over de chocolade.
  4. Schep de overgebleven helft van het chocolademengsel over het pindakaasmengsel.
  5. Zet minimaal 2 uur in de vriezer. Zodra ze stevig vastzitten haal je de cups voorzichtig uit de vorm.
Enjoy!

 

p.s. I used Funky Fat Foods sugar-free chocolate for this recipe! Use my code THENOURISHINGSTATE  to get 10% off 🙂

CHOCOLADE PINDAKAAS CUPS

NL