Ik wil jou motiveren en inspireren om jezelf te voeden in plaats van te vullen

Hoi! Ik ben Natalie.

Ik stel mezelf graag voor als een levensgenieter, een kind van de zon en een fan van kleine gelukjes. Noem mij vooral ook een foodlover. Geef mij eten en ik ben de gelukkigste persoon op aarde. Ik kan genieten van lekker lang en gezellig tafelen, van nieuwe smaken ontdekken en heerlijke gerechtjes uitproberen, van klassiekers op tafel toveren tot take-away-dishes opsmullen. 

Maar ik wil mezelf wel graag voeden in plaats van vullen. Ik wil werken aan de beste versie van mezelf door bewust om te gaan met wat er op mijn bord ligt en hoe mijn leefstijl mijn leven beïnvloedt. Door de overstap te maken naar een koolhydraatbewuste leefstijl, heb ik mijn lichaam (her)ontdekt en kan ik nu echt zeggen welk voedsel mij energie geeft, waar ik een voldaan gevoel van krijg en waar mijn hele “ik” dankbaar voor is. 

Maar mijn lichaam is anders dan dat van jou (en gelukkig maar). Er bestaat niet zoals als “the one size fits all” en net daarom is het zo belangrijk om op zoek te gaan wat voor jou werkt en in jouw leven past. Het is een magisch iets wanneer je voelt dat je hierin kan groeien en stappen voorwaarts kan zetten. En ik wil jou hier ontzettend graag bij helpen en ondersteunen, bij motiveren en inspireren. 

Momenteel volg ik de opleiding ‘orthomoleculaire gezondheidszorg’ en combineer ik dit met een studie ‘ketogene therapie’. Ik ben gebeten om iedere dag meer te leren en te ontdekken over ons fantastische lichaam en de rol van voeding en leefstijl. 

Hoi! Ik ben Natalie.

Ik stel mezelf graag voor als een levensgenieter, een kind van de zon en een fan van kleine gelukjes. Noem mij vooral ook een foodlover. Geef mij eten en ik ben de gelukkigste persoon op aarde. Ik kan genieten van lekker lang en gezellig tafelen, van nieuwe smaken ontdekken en heerlijke gerechtjes uitproberen, van klassiekers op tafel toveren tot take-away-dishes opsmullen. 

Maar ik wil mezelf wel graag voeden in plaats van vullen. Ik wil werken aan de beste versie van mezelf door bewust om te gaan met wat er op mijn bord ligt en hoe mijn leefstijl mijn leven beïnvloedt. Door de overstap te maken naar een koolhydraatbewuste leefstijl, heb ik mijn lichaam (her)ontdekt en kan ik nu echt zeggen welk voedsel mij energie geeft, waar ik een voldaan gevoel van krijg en waar mijn hele “ik” dankbaar voor is. 

Maar mijn lichaam is anders dan dat van jou (en gelukkig maar). Er bestaat niet zoals als “the one size fits all” en net daarom is het zo belangrijk om op zoek te gaan wat voor jou werkt en in jouw leven past. Het is een magisch iets wanneer je voelt dat je hierin kan groeien en stappen voorwaarts kan zetten. En ik wil jou hier ontzettend graag bij helpen en ondersteunen, bij motiveren en inspireren. 

Momenteel volg ik de opleiding ‘orthomoleculaire gezondheidszorg’ en combineer ik dit met een studie ‘ketogene therapie’. Ik ben gebeten om iedere dag meer te leren en te ontdekken over ons fantastische lichaam en de rol van voeding en leefstijl.

Er bestaat niet zoals als “the one size fits all” en net daarom is het zo belangrijk om op zoek te gaan wat voor jou werkt en in jouw leven past

Beschrijf jezelf in 3 woorden
Enthousiast, gepassioneerd en gedreven

Lievelingseten
Ik word het allergelukkigst als ik mijn tanden kan zetten in een heerlijke pizza met belachelijk veel kaas eroverheen (dat nét perfect gegrild is) en een korstje dat kraakt. Maar eigenlijk is het bijna onmogelijk om één lievelingsgerecht te kiezen (sorry burrata, tomaat-mozzarella, fluffy pancakes, zaalouk,… ik ben ook echt zot van jullie!). 

Je mantra
 “Take massive imperfect steps towards your goals” 

Jouw persoonlijke health journey
Het ontbrak me aan elke mogelijke vorm van karakter en volharding als het op ‘verantwoord’ en ‘gezond’ eten aankwam. Ieder kleine (of grote) ongezonde verleiding dat op mijn pad komt, was voor mij meteen een reden om mij te laten gaan en te zeggen dat ik ‘volgende week maandag wel begin’. Ik had bovendien ook geen verzadigingsgevoel, ik kon blijven eten en eten zonder genoeg te hebben. Bovendien had ik ook steeds het gevoel dat ik altijd meer en meer en meer wou hebben. Één chipje? Nope, de hele zak alsjeblieft. Één bord als avondmaal? Zot, als er nog in de pan zit, verdwijnt het in mijn buik. Het was erg vermoeiend en frustrerend. Door mijn ongecontroleerde eetaanvallen smokkelde ik veel ‘rommel’ mijn lichaam binnen en dit had ook een negatief effect op mijn gemoed en lichaam.

Ik had nooit durven denken dat het starten met het ketogene dieet op 1 januari 2020 zoveel voor mij zou veranderen. Ik schrapte suiker van mijn menu, schakelde over op vetverbranding en ondervond de voordelen van deze nieuwe levensstijl. 

Ondertussen heb ik ‘mijn eigen weg’ hierin gevonden en eet ik vooral gezonde vetten, voldoende eiwitten en kies ik voor (trage) koolhydraten uit groenten, zuivel, noten en smul ik vooral tot ik voldaan ben. Ik hou niet van wegen en meten, van tellen en rekenen. Ik probeer vooral naar (de signalen van mijn) eigen lichaam te luisteren en hiernaar te handelen. Proost op het (als er écht een label op moet geplakt worden) “keto-maar-soms-koolhydraatarme-maar-altijd-lief-voor-mijn-lijf”-pad! 

Beschrijf jezelf in 3 woorden
Enthousiast, gepassioneerd en gedreven

Lievelingseten
Ik word het allergelukkigst als ik mijn tanden kan zetten in een heerlijke pizza met belachelijk veel kaas eroverheen (dat nét perfect gegrild is) en een korstje dat kraakt. Maar eigenlijk is het bijna onmogelijk om één lievelingsgerecht te kiezen (sorry burrata, tomaat-mozzarella, fluffy pancakes, zaalouk,… ik ben ook echt zot van jullie!). 

Je mantra
 “Take massive imperfect steps towards your goals” 

Jouw persoonlijke health journey
Het ontbrak me aan elke mogelijke vorm van karakter en volharding als het op ‘verantwoord’ en ‘gezond’ eten aankwam. Ieder kleine (of grote) ongezonde verleiding dat op mijn pad komt, was voor mij meteen een reden om mij te laten gaan en te zeggen dat ik ‘volgende week maandag wel begin’. Ik had bovendien ook geen verzadigingsgevoel, ik kon blijven eten en eten zonder genoeg te hebben. Bovendien had ik ook steeds het gevoel dat ik altijd meer en meer en meer wou hebben. Één chipje? Nope, de hele zak alsjeblieft. Één bord als avondmaal? Zot, als er nog in de pan zit, verdwijnt het in mijn buik. Het was erg vermoeiend en frustrerend. Door mijn ongecontroleerde eetaanvallen smokkelde ik veel ‘rommel’ mijn lichaam binnen en dit had ook een negatief effect op mijn gemoed en lichaam.

Ik had nooit durven denken dat het starten met het ketogene dieet op 1 januari 2020 zoveel voor mij zou veranderen. Ik schrapte suiker van mijn menu, schakelde over op vetverbranding en ondervond de voordelen van deze nieuwe levensstijl. 

Ondertussen heb ik ‘mijn eigen weg’ hierin gevonden en eet ik vooral gezonde vetten, voldoende eiwitten en kies ik voor (trage) koolhydraten uit groenten, zuivel, noten en smul ik vooral tot ik voldaan ben. Ik hou niet van wegen en meten, van tellen en rekenen. Ik probeer vooral naar (de signalen van mijn) eigen lichaam te luisteren en hiernaar te handelen. Proost op het (als er écht een label op moet geplakt worden) “keto-maar-soms-koolhydraatarme-maar-altijd-lief-voor-mijn-lijf”-pad!

Hoe kan ik helpen?

Ik coach het Well + Nourished groepsprogramma, waarin ik vrouwen support om in 6 weken hun gezondste en gelukkigste ik te worden. De volgende groep start op 6 september. Klik hier voor meer info.