Meteen naar de inhoud
koolhydraatarme chia pudding
Koolhydraatarme Chia Pudding

Voor dit koolhydraatarme chia pudding recept heb je maar 3 ingrediënten nodig! We gebruiken kokos- en havermelk en chiazaad – that’s it. Deze koolhydraatarme chia pudding is perfect om je dag goed mee te beginnen.


Ingrediënten (4-6 porties)

  • 1 blik (400 ml) volle kokosmelk
  • 150 ml havermelk, ongezoet
  • 8 el chiazaad
  • Optioneel: 3 tl kaneel

 

Bereidingswijze

  • Schud het blik kokosmelk, open het blik en schenk in een schone, droge glazen pot.
  • Voeg havermelk, chiazaad en evt. kaneel toe. Roer goed door. Sluit af met de deksel en schud een paar keer, zodat de chiazaad goed verspreid door het mengsel.
  • Zet minimaal 12 uur in de koelkast, zodat het chiazaad de melk absorbeert en er een pudding ontstaat.
  • That’s it! Je kan de chia pudding minimaal 4 dagen in de koelkast bewaren.

Tip: serveer de koolhydraatarme chia pudding met een handje bosbessen en een scoop vanille eiwitpoeder. Wij gebruiken graag Ekopura Whey Vanille (met de code “nourishingstate” krijg je 10% korting). Geniet ervan!


Opzoek naar meer koolhydraatarme ontbijtideeën? Klik hier

NL